Масленичный рекорд: как в Барановичах испекли трехметровый блин-гигант
Кулинарный рекорд Беларуси установили в одном из райцентров на Масленицу — повара испекли на гигантской сковороде главный символ праздника.
БАРАНОВИЧИ, 21 фев – Sputnik. В Барановичском парке животных установили рекорд по приготовлению самого большого мучного блина — его диаметр составил три метра, передает корреспондент Sputnik.
Как рассказала заведующий производством парка Наталья Климко, для достижения рекорда повара тренировались десять дней.»Для блинного теста мы использовали 9 литров молока, три десятка яиц, 5,5 килограмма муки, 2 литра растительного масла, 300 граммов соли и 800 граммов сахара», — перечислила Климко.
Технология приготовления тоже оказалась непростой, объяснила завпроизводством. Сначала гигантскую сковороду 20 минут прокаливали на углях, засыпав сверху солью.
Блин-рекордсмен испекли в Барановичах на Масленицу
Потом соль убрали, а поверхность сковороды смазали подсолнечным маслом.
Блин-рекордсмен испекли в Барановичах на Масленицу
Только после этого повара залили тесто, аккуратно распределив его по всему уровню сковороды.
Блин-рекордсмен испекли в Барановичах на Масленицу
За происходящим наблюдали десятки глаз, но больше всех переживали сами повара — от блина они не отходили ни на минуту в течение часа.
Блин-рекордсмен испекли в Барановичах на Масленицу
Когда одна сторона подрумянилась, ведущая вынесла вопрос на всеобщее голосование: переворачивать блин или нет? Присутствующие ответили дружным «да». Под аплодисменты команда с помощью огромной скалки перевернула трехметровый блин, чтобы он пропекся со второй стороны.
Блин-рекордсмен испекли в Барановичах на Масленицу
После приготовления блина глава Экспертного совета проекта «Книга рекордов Беларуси» Кирилл Шимко вручил представителям парка сертификат, подтверждающий национальный рекорд.»Сегодня мы официально зарегистрировали национальный рекорд — блин диаметром 3 метра. Это самый большой блин, который был приготовлен у нас в стране», — подчеркнул Шимко.
Блин-рекордсмен испекли в Барановичах на Масленицу
Попробовать рекордное угощение смог каждый гость праздника. Корреспондент Sputnik тоже оценил блин и подтверждает: он получился очень вкусным.
Кроме того, в праздничной масленичной программе парка были мастер-классы, дегустации и конкурсы для детей и взрослых.
Блин-рекордсмен испекли в Барановичах на Масленицу
Одним из тех, кто пришел испытать свои способности, стал Павел Янковский. В соревнованиях по поднятию тяжестей ему не было равных.»На работе я занимаюсь физическим трудом, поэтому поддерживаю форму. Круто, что в первом же конкурсе, в котором решил принять участие, и победил», — рассказал Янковский корреспонденту Sputnik.
Павел Янковский
Завершился праздник в парке животных в лучших традициях Масленицы — сожжением чучела.
Еще больше эффектных кадров праздника смотрите в фотоленте Sputnik.